Puro Stile Italiano

Manifesto del Puro Stile Italiano

01
Amiamo l'Italia
Noi di Conforama crediamo che l’Italia sia il Paese più bello del mondo e che il suo design sia una perfetta poesia da ammirare, ma soprattutto da vivere.

02
Valorizziamo le persone
Crediamo che il talento delle persone sia la risorsa più preziosa: i prodotti italiani nascono dalla passione e questo li rende ricchi di emozioni.

03
Custodiamo il territorio
Crediamo che il territorio sia custode di una cultura, che vada alimentata e diffusa: ogni luogo italiano è fonte di design, qualità e bellezza.

04
Apprezziamo il design
Crediamo che le forme e le linee che nascono in Italia siano il frutto di pura genialità, che sa distinguersi nel mondo.

05
Esaltiamo la qualità
Crediamo che la ricerca della migliore qualità sia un valore da sostenere a qualsiasi costo, nella scelta delle materie prime, nelle tecnologie e nei dettagli.

06
Diffondiamo la bellezza
La bellezza in Italia sorprende e conquista. Conforama crede che portarla a casa delle persone sia il modo migliore per amare questo meraviglioso Paese.

Scopri chi abbiamo coinvolto

Paola Marella per ConforamaPaola Marella per Conforama

Chef Giuseppe Ricchebuono

Chef una stella Michelin, Ristorante Vescovado di Noli (SV)


Conforama da il benvenuto allo Chef Giuseppe Ricchebuono!

Giuseppe è approdato nel mondo della ristorazione poco più che ventenne e da lì non si è più fermato, oggi è una eccellenza italiana famosa in tutto il mondo. Insieme a lui racconteremo la sua idea di cucina, le sue tradizioni e come in Conforama si sente a casa. 

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • Scampi n. 8
  • Zucchette trombette gr 600
  • Nocciole gr 100
  • Pane nero gr 100
  • Limoni n. 1
  • Acqua  ml 200
  • Zucchero gr 200
  • Olio ml 200
  • Sale q.b.

PROCEDIMENTO:

Gli scampi

Prendere i crostacei e separare la carne dal carapace, aiutandosi con delle forbici per rendere l’operazione più precisa possibile.

Su una padella antiaderente mettere un filo di olio extravergine, quando sarà caldo adagiare gli scampi e farli rosolare per alcuni secondi da entrambe le parti.

Zucchette trombetta

Pulire e tagliare grossolanamente, fare bollire in abbondante acqua salata, raffreddare in acqua e ghiaccio. Poi mettere nel frullatore, aggiustare di sale e aggiungere l’olio a filo come se fosse una maionese; raggiunta la cremosità desiderata mettere in una bacinella.

Nocciole

L’idea è quella di ottenere una consistenza tipo terra, quindi prendere le nocciole e il pane nero fatto precedentemente tostare e frullare nel robot, finche non si raggiunge la giusta corposità.

Limoni

Prendere il limone e mondarlo con il pelapatate, utilizzare le bucce tagliandole a julienne, poi fare bollire in acqua per ben tre volte cambiando l’acqua ogni volta. Infine fare cuocere per circa 10 minuti in uno sciroppo di acqua e zucchero precedentemente preparato, scolare e lasciare raffreddare.

Impiattamento

In un piatto fondo adagiare la crema di zucchette, sopra la terra di nocciole e a seguire scampi e limoni canditi.

SCOPRI LA VIDEORICETTA : SCAMPO, ZUCCHETTE TROMBETTE, NOCCIOLE E LIMONI CANDITI.

Sei pronto a preparare piatti stellati?

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Scegli da quale ambiente iniziare ad arredare in Puro Stile Italiano

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Paola Marella

Interior Designer, Conduttrice televisiva ed Intermediatrice immobiliare


Conforama apre le porte a Paola Marella!

Interior designer e conduttrice di programmi televisivi di successo dedicati all'arredamento, con la sua esperienza, il suo gusto impeccabile ed il suo amore per il design del nostro bellissimo Paese, ci accompagnerà con passione alla scoperta del Puro Stile Italiano.

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